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Verduras salteadas envueltas en masa de hojaldre

Preparación 

•  Comience por descongelar la masa a temperatura ambiente.
•  Poner todas las verduras (si utiliza verduras frescas, escáldelas primero) al fuego en una olla con un poco de aceite y ajo y dejar estofar hasta que las verduras queden blandas.
•  Añada el queso en crema, remueva bien y aliñe con sal y pimienta.
•  Retire el relleno preparado del fuego.
•  Extienda la masa de hojaldre sobre una bandeja y córtela en cuadrados grandes.
•  Divida la mezcla de las verduras por encima, cierre la masa juntando las esquinas por encima y colóquela en la bandeja del horno previamente pasado por agua fría.
•  Pincele con el huevo batido, esparza las semillas de sésamo, póngala en el horno precalentado a 200º durante 20 minutos o hasta comprobar que la masa esté dorada.



Sirva caliente como acompañamiento de pescado asado o rosbif o como comida acompañada de una ensalada verde.


 

Ingredientes para 6 personas
  • 400 g de masa de hojaldre Cozinha Pronta
  • 4 dientes de ajo
  • 50 g de aceite virgen
  • 450 g de verduras congeladas para saltear
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100 g de queso magro
  • semillas de sésamo al gusto