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Vuelta al “cole” y alimentación de sus hijos

El regreso al colegio impone igualmente cambios en la alimentación de los niños que, durante el verano, acostumbran a abusar de los refrescos, dulces y helados. Este cambio no es tarea fácil para los padres, pero no hay nada que no se consiga con ayuda de nuestro chef Kids.

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Cómo dar un toque especial

Sorprenda a todos con las magníficas recetas que conseguirá crear con la ayuda de nuestro chef.
Diviértase con la familia y amigos, poniendo en práctica nuestras recomendaciones para mejorar y personalizar sus recetas.


Tenga siempre en cuenta la siguiente información importante:

1•  Los platos elaborados de Cozinha Pronta, son cocinados con ingredientes naturales de la mejor calidad y no tienen aditivos como colorantes ni conservantes.
2•  Después de ser descongelados, los platos Cozinha Pronta no deben bajo ningún concepto volver a congelarse.
3•  Las recetas Cozinha Pronta, son cocinadas con poca cantidad de sal o condimentos.
4•  Lea atentamente las recomendaciones impresas en cada envase.

 

CREMA DE GAMBAS

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Separe las gambas en un recipiente aparte.
3•  Introduzca la sopa en la licuadora.
4•  Añada 1 cucharada sopera de nata.
5•  Añada a la sopa, leche o agua, en la cantidad equivalente a una taza de café.
6•  Batir durante 2 minutos.
7•  Añada sal o 1 cucharadita de salsa de soja y un poco de tabasco, si lo desea.
8•  Calentar a fuego lento removiendo hasta que hierva (aprox. 10 minutos) o en el microondas (aprox. 4 minutos).
9•  Añada las gambas y listo para servir.



Condimente con pimentón, una rama de perejil o cilantro y listo para servir.

 
 

CREMA DE VERDURAS 1

1•  Descongele la crema de verduras en el microondas de 5 a 7 minutos.
2•  Añada agua a su gusto hasta que alcance la textura deseada.
3•  Condimente con una cucharadita de aceite de oliva virgen
4•  Aromatice con un poco de hinojo o apio cortado en cubos pequeños.
5•  Añada sal a su gusto.
6•  Caliente y sirva, adornando con una cucharada de nata líquida en el centro y con cebollino picado.

 
 

CREMA DE VERDURAS 2

1•  Descongele la crema de verduras en el microondas de 5 a 7 minutos.
2•  Añada agua a su gusto hasta que alcance la textura deseada.
3•  Corte unos cuadraditos de bacón, fríalos sin grasa y déjelos enfriar hasta que queden crujientes.
4•  Caliente y sirva adornando con cuadraditos de bacón por encima de su crema de verduras.

 
 

SOPA DE COL GALLEGA

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Añada agua hasta que alcance la textura deseada.
3•  Añada una cucharada sopera de aceite de oliva virgen.
4•  Fría rodajas de longaniza en un recipiente aparte.
5•  Coloque las rodajas de longaniza por encima del sopa de la col gallega y ya está listo para servir.

 
 

AÇORDA DE GAMBAS

1•  Descongele en el microondas de 5 a 7 minutos.
2•  Añada a la sopa, leche o leche de soja en la cantidad equivalente a una taza de café.
3•  Póngalo en el fuego en un recipiente antiadherente. Después de descongelado añada un poco de mantequilla o 2 cucharadas soperas de aceite y un ajo crudo triturado.
4•  Compense el aliño añadiendo un poco de pimienta o tabasco al gusto, y también sal.
5•  Deje que hierva, retire del fuego y añada 1 huevo entero crudo mezclando bien para homogeneizar.
6•  Coloque en un recipiente de barro, espolvoree con cilantro o perejil picados y listo para servir.

 
 

TERRINE GRATINADA DE BACALAO

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Añada 1 cucharada sopera de nata, sal y pimienta o nuez moscada al gusto.
3•  Coloque en un recipiente para hornear o en una terrina de cerámica.
4•  Espolvoree con queso rallado.
5•  Métalo en el horno, deje dorar y decore con aceitunas antes de llevarlo a la mesa.


No se olvide de acompañar la terrina gratinada de bacalao con una bonita ensalada verde.

 
 

BACALAO ESPIRITUAL

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Añada 1 cucharada sopera de nata y espolvoree con queso o pan rallado.
3•  Métalo en el horno para que se dore y listo para servir.


No se olvide de acompañar este bacalao espiritual con una bonita ensalada verde.

 
 

BACALAO DORADO

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Separe las patatas en otro recipiente.
3•  En una sartén antiadherente caliente el bacalao con 1 poco que mantequilla o aceite de oliva virgen.
4•  Mezcle la patata, añada 2 huevos enteros batidos, salpique con perejil y condimente con sal al gusto.
5•  Sirva el Bacalao Dorado, decorado con aceitunas negras o verdes.

 
 

BACALAO A LA CREMA CON GAMBAS

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Separe las gambas en un recipiente aparte.
3•  Haga que este plato sea más cremoso añadiéndole una taza de salsa de bechamel, de nata o de nata de soja.
4•  Añada sal y pimienta al gusto.
5•  Mezcle todo muy bien, espolvoree con queso emmental rallado y gratínelo al horno en un recipiente para hornear o terrina de cerámica.

 
 

CURRY DE GAMBAS

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Coloque el arroz, en cama, en el plato que va a servir y caliéntelo en el microondas.
3•  Ponga la salsa de curry con gambas en el fuego, removiendo hasta que hierva.
4•  Dé un sabor más fuerte al plato, añadiendo un poco de pimienta de cayena y sal al gusto.
5•  Derrame la salsa por encima de la cama de arroz, decore con un gajo de manzana reineta y listo para servir.

 
 

ARROZ DE PATO

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Separe y guarde las rodajas de chorizo.
3•  Envuelva el arroz con el pato y colóquelo en un recipiente para hornear.
4•  Distribuya por la superficie pequeñas bolas de mantequilla y riegue con 1 cucharada sopera de salsa de soja.
5•  Si lo desea, espolvoree con queso emmental o parmesano rallado.
6•  Fría cuadraditos de bacón junto con el chorizo, decore la superficie del recipiente antes de meterlo en el horno para que dore.
 
 

STROGONOFF DE TERNERA CON ARROZ

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  Caliente y sirva el arroz blanco en un recipiente separado.
3•  Coloque el strogonoff de vaca en un recipiente antiadherente.
4•  Añada ¼ pastilla de caldo de carne (puede sustituirlo por 1 cucharada de Bovril) y 1 cucharadita de nata o nata de soja.
5•  Salpique con ½ docena de granos de pimienta verde.
6•  Caliente al fuego removiendo constantemente hasta que hierva.
7•  Sirva bien caliente.

 
 

POLLO CON LECHE DE COCO Y GAMBAS

1•  1. Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  2. Caliente y sirva el arroz blanco en un recipiente separado.
3•  3. Añada ¼ pastilla de caldo de gallina y un poco de agua para ligar la salsa.
4•  4. Si lo desea, añada 1 cucharada sopera de nata o de nata de soja.
5•  5. Si le gustan los sabores picantes, añada tabasco o chile y sirva bien caliente.

 
 

PURÉ DE ESPINACAS

1•  Descongele en el microondas durante 5 minutos.
2•  En una sartén antiadherente, añada 1 cucharada de aceite de oliva virgen, 1 ajo entero triturado y deje que hierva.
3•  Añada sal o salsa de soja al gusto.