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Légumes sautés enveloppés de pâte feuilletée

Préparation  

•  Commencez par décongeler la pâte feuilletée à température ambiante.
•  Faites revenir tous les légumes (si vous utilisez des légumes frais, ébouillantez-les d’abord) dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive et de l’ail et faites étuver jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
•  Ajoutez la crème de fromage, mélangez bien et assaisonnez avec le sel et le poivre.
•  Retirez du feu la garniture préparée.
•  Abaissez la pâte feuilletée sur un plat et découpez-la en grands carrés.
•  Répartissez-y le mélange de légumes, rabattez la pâte comme pour un friand et déposez-la sur le plateau du four préalablement passé sous l'eau froide.
•  Badigeonnez avec l’œuf battu, saupoudrez avec les graines de sésame et enfournez (four préchauffé à 200 ºC) pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que vous constatiez que la pâte est dorée.



Servez chaud, en accompagnement d’un poisson rôti, d’un rosbif, ou comme plat principal accompagné d'une salade verte.


 

Ingrédients pour 6 personnes
  • 400 g de pâte feuilletée Cozinha Pronta
  • 4 gousses d’ail
  • 50 g d’huile d’olive vierge
  • 450 g de légumes congelés à faire revenir
  • Sel et poivre selon votre goût
  • 100 g de fromage maigre
  • Graines de sésame selon votre goût

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