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Legumes salteados embrulhados em massa folhada

Preparação

•  Comece por descongelar a massa à temperatura ambiente.
•  Levar todos os legumes (se usar legumes frescos, escalde-os primeiro) ao lume num tacho com um pouco de azeite e alho e deixe estufar até os legumes ficarem moles.
•  Adicione o queijo creme, mexer bem e temperar com sal e pimenta.
•  Retire o recheio preparado do lume.
•  Estenda a massa folhada sobre um tabuleiro e corte em quadrados grandes.
•  Divida a mistura dos legumes por cima, feche tipo travesseiro e coloque no tabuleiro do forno previamente passado por água fria.
•  Pincele com o ovo batido, espalhe as sementes de sésamo leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 20 minutos ou até verificar que a massa está dourada.




Sirva quente como acompanhamento de peixe assado ou rosbife ou como refeição acompanhado de uma salda verde.


Ingredientes para 6 pessoas
  • 400 g de massa folhada Cozinha Pronta
  • 4 dentes de alho
  • 50 g de azeite virgem
  • 450 g de legumes congelados para saltear
  • Sal e pimenta q.b.
  • 4100 g de queijo magro
  • sementes de sésamo q.b.